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Capacità industriale. Standard costanti.
Origini naturali. Competenza tecnica.

Ingredienti tecnici
per l’alimentare e non solo.

Idrocolloidi e stabilizzanti con oltre 40 anni di esperienza e know-how: dalla selezione delle materie prime e dalla produzione fino all’applicazione finale.

Idrocolloidi. Stabilizzanti. Ingredienti funzionali.
Capacità industriale. Standard costanti.

Da materie prime naturali
a prestazioni controllate.

Lavorazione accurata, miscelazione e controllo qualità preservano il valore delle materie prime naturali e garantiscono prestazioni costanti.

Origini naturali. Competenza tecnica.
Idrocolloidi. Stabilizzanti. Ingredienti funzionali.

Funzionalità
in ogni grammo.

Agar, carragenina, gomme e sistemi stabilizzanti per un’ampia gamma di applicazioni ed esigenze di performance.

Un’ampia gamma, dagli idrocolloidi
ai sistemi stabilizzanti.

Dall’agar alla carragenina e alla seaweed powder, fino a gomme e sistemi stabilizzanti: i nostri ingredienti tecnici danno la texture e la funzionalità che la tua applicazione richiede.

Natura→Texture→Performance
Applicazioni

Molteplici applicazioni.

Applicazioni alimentari dolci Applicazioni alimentari salate con würstel

Food & Beverage

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Il nostro approccio

Vicini ai clienti, in ogni fase.

Supporto tecnico, flessibilità e rapidità di risposta definiscono il nostro modo di lavorare e costruiscono relazioni durature con clienti in tutto il mondo.

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Chi siamo

Radici italiane.
Presenza globale.

In oltre quarant’anni B&V è cresciuta dalle sue radici italiane fino a diventare un’azienda internazionale, mantenendo la concretezza, l’agilità e la visione di lungo periodo che la guidano fin dall’inizio.

1980Fondazione
27,769,575Kg di idrocolloidi venduti finora
70+Paesi serviti nel mondo
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