MEATAGAR – спетр агаров-агаров пищевого применения, используемых по специальному назначению в продуктах, надлежещих стерилизации.
 

 Свойства
различные прочности геля
высокая стабильность и высокая прочность геля после стерилизации
хорошая термостабильность
низкий синерезис после стерилизации
хорошая прозрачность геля
синергизм при взаимодействии с камедью тары, рожкового дерева, гуаровой камедью
Митагар соответствует требованиям директивы Евросоюза 98/86/СЕ от 11.11.1998

Различные типы Митагара разработаны для использования в следующих продуктах:

  1. консервированное мясо

  2. консервированная рыба

B&V srl    Via Don Minzoni 104 - 42043  Gattatico  RE  Italy  Tel +39.0522.671000      VAT  IT 00740030341
 

 

Get this site in Adobe Acrobat PDF    |  Contact us